渡海來台的北京全聚德,掀起一股烤鴨熱!高雄就有飯店業者看準商機,請來國宴主廚,推出烤鴨全餐,現場表演之外,還標榜用的是進口北平鴨,不讓全聚德專美於前。 吃鴨子在最近成了時尚,烤鴨熱從北到南延燒,這位飯店找來的香港師傅,雖然 ...
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